Ugnsrostad sötpotatis med kanel och chili

Julbordet är en tid för traditioner, men varför inte överraska dina gäster med något nytt och spännande? Ugnsrostad sötpotatis med kanel och chili är ett annorlunda och smakrikt tillbehör som dessutom är busenkelt att göra. Den söta potatisen får en härlig kryddighet från chilin och en varm, julig …

Läs mera »

Pernillas julsallad

Julbordet är en av årets höjdpunkter, fyllt med traditionella rätter som skinka, köttbullar och kallskuret. Men ibland kan det vara skönt att bryta av med något friskt och fräscht, tycker jag. En sallad med grönkål, rödlök, apelsin, lingon och valnötter är ett perfekt tillbehör, som både tillför fä…

Läs mera »

Julköttbullsmacka med rödbetssallad

Julen är en tid för att njuta av god mat, och julmackor tycker jag är ett bra sätt att få lite julkänsla snabbt och enkelt, till exempel som jobblunch en vanlig tisdag. Här får du receptet på mina bästa julköttbullar och min krämiga rödbetssallad, som jag brukar göra med rödlök och en klick senap. R…

Läs mera »

Skinkmacka med Waldorfsallad

Julskinka passar bra tillsammans med något krispigt och fräscht tycker jag, så därför brukar jag göra mina skinkmackor med en god Waldorfsallad. Den här salladen är en klassiker, som ursprungligen skapades på Waldorf-Astoria Hotel i New York 1896. Den finns i många olika varianter, men innehåller v…

Läs mera »

Julmackor för hela familjen: Smakrika kombinationer som barnen älskar

Adventshelgerna är en tid för hemmamys och god mat, men det kan vara en liten utmaning att hitta på julmackor som hela familjen gillar, särskilt när barnen inte är förtjusta i sallader och röror. Här är tre läckra mackor som kombinerar traditionella smaker med barnvänliga ingredienser. Julmacka 1: J…

Läs mera »

Ischoklad - enkelt, gott och klassiskt

En riktig klassiker på julens gottebord är ischoklad, som dessutom är superenkel att göra! Smaken kan du dessutom variera på många olika sätt. om du vill. Ischoklad går att göra på mörk choklad, mjölkchoklad eller vit choklad, och du kan lägga till allt från godisbitar till bär och nötter. Jag bruk…

Läs mera »