Spansk omelett med potatis och gräslök

En spansk omelett, även känd som tortilla española eller tortilla de patatas, är en klassisk rätt i det spanska köket. Den är gjord på enkla ingredienser som ägg, potatis och lök, men resultatet är en smakrik och mättande omelett som kan avnjutas både varm och kall. Tortilla española är perfekt som…

Läs mera »

Öländsk lufsa med bacon, stekt lök och lingonsylt

Under sensommaren besökte vi Öland , Sveriges näst största ö och en plats fylld med både spännande utflyktsmål och vacker natur. Att utforska lokala maträtter och specialiteter är alltid en av de mest spännande delarna av resan, och Öland gjorde inte oss besvikna. En av de rätter vi hörde talas om m…

Läs mera »

Italiensk ugnsomelett med skinka och broccoli

En frittata är en italiensk omelett som gräddas i ugnen. Den kan fyllas med valfria grönsaker, kött, skaldjur, örter och ost vilket gör den enkel att anpassa efter vad man tycker om eller har hemma. Inlägget innehåller reklamlänkar Ingredienser, 4 personer: 1 lök 200 g broccoli 150 g skinka eller nötrul…

Läs mera »

Fluffiga amerikanska pannkakor

Här kommer vårt bästa recept på tjocka, fluffiga amerikanska pannkakor. Vi brukar äta våra amerikanska pannkakor med lönnsirap och blåbär, men det passar även bra med hallon, jordgubbar, grädde och florsocker. Eller varför inte nutella och skivad banan? Ingredienser, ca 16 st: 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk …

Läs mera »

Våfflor - vårt bästa recept

Visst är det mysigt att börja helgen med en stor, härlig brunch? Hos oss ska den helst också innefatta våfflor. Här får du vårt bästa recept: Vårt bästa våffelrecept Ingredienser, 10 st: 2 ägg 100 g smör 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 4,5 dl mjölk Så här gör du: Smält smöret på låg värme och låt sv…

Läs mera »