I helgen hölls höstens sista Bondens egenmarknad på Drottningtorget i Malmö. Vi älskar att gå här bland nyskördade grönsaker, frukt och bär, kött från gårdar med småskalig produktion och inte minst alla goda bakverk, sylt och drycker! Vi handlade med oss rökt lammstek från Sigvard Måndsgård, som har gårdsbutik i Åstorp, och hos Grönalunds gårdsmusteri från Hästveda hittade vi en äppelmust med spännande smak av aronia, som vi ska ha till söndagsfrukosten. Helgens efterrätt blir ostkaka från Arles ostkaksbageri i Färlöv, och till den köpte vi sylt gjord på mango och jordgubbe-rabarber. Ostkakan är enligt ett gammalt recept från 1800-talet, och sylten innehåller inga tillsatser, utan bara 90% bär, socker och lite citron som används både för smak och konservering, berättade ägarparet.
FOLLOW ON
Labels
Burlöv
Båstad & Bjärehalvön
Danmark
Eslöv
Fika och sötsaker
Fiskrätter
Frankrike
Fredagsmys
Frukost och mellanmål
Halland
Helsingborg
Höganäs & Kullaberg
Höst & Halloween
Höör
Italien
Julmat
Klippan
Kristianstad
Kycklingrätter
Kävlinge
Kött och korv
Landskrona & Ven
Lomma
Lund
Malmö
Pastarätter
Picknickmat
Påskmat
Roliga samarbeten
Röror och såser
Sallader
Simrishamn
Sjöbo
Skurup
Skåne
Slott i Skåne
Sommar
Soppor
Staffanstorp
Svalöv
Svedala
Sverige
Tomelilla
Trelleborg
Vegetariskt
Vellinge
Vinter & Jul
Vår & Påsk
Ystad
Äggrätter
Öland
Örkelljunga
Österlen
Östra Göinge

